七夕にはお菓子を手作りしたい!でも、なるべく簡単なのがいいなぁ~。。。。分かります、その気持ち。
私も気持ちはあっても。。。なので(笑)
今日は七夕に食べたいお菓子の簡単レシピ。技あり!の物から子供と一緒に作れる物もご紹介します。
七夕のお菓子レシピ 簡単
七夕には涼しげなお菓子がピッタリ。こんな風にキラキラ輝く水まんじゅうも美味しそう。夜空に浮かぶ星をイメージさせるスターフルーツが効いてますね。
「水まんじゅうって固さの調節とか難しそう」という心配はいりません。水まんじゅうの素が売っているのでそれを使えば簡単に出来ちゃいますし、あんこも缶詰や真空パックで売られているのでぜひ利用してくださいね。
七夕と言えば「白玉」を使ったデザートを思い浮かべる方も多いと思います。我が家も去年はフルーツポンチに白玉を入れたデザートを作りました。
でも。。。白玉をちょっと工夫するだけでこんなに楽しいデザートになるんですね!
こちらも白玉粉を使えば簡単。コツは一気に水を加えず、少しずつ加えて様子を見ながら練っていって下さい。
こちらはアンパンマンの白玉。白玉粉に絹ごし豆腐を入れて練っています。口触りがなめらかそうです。アンパンマンの白玉が茹で上がったらアイスやあんこを加えればあっという間にあんみつの出来上がり♪
娘さんの力作のアンパンマンも紹介されてます(・‿・*)子供と一緒に作るのも良い思い出になるし楽しいですね。
七夕のお菓子レシピ クッキー
とってもおいしそうなステンドグラスクッキー。もみの木も作っていたのでクリスマスのクッキーのようですが、七夕のクッキーにもなりますよね。だって星形だもん♪
おうちにある食べ残した飴を使ってもいいなと思いました。お宅の冷蔵庫にも眠っていませんか?子供たちが食べ残した飴(笑)
星型にクッキーを焼いて、子供たちにアイシングで顔などを書いてもらっても良いかもしれません。
七夕のお菓子 ゼリー
七夕のお菓子と言えば、ハズせないのがゼリー。この七夕ゼリーも簡単に出来ちゃいます。
美味しそうですね。
あとがき
いかがでしたか。どれも食用色素を使って簡単に出来るレシピです。
こういう色素のセットがひとつあると重宝しますよ。
ウィルトン アイシングカラー8色セット 色素 Wilton Icing Colors
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私もなるべく簡単に、でも子供と一緒に!と思って作っていたら、この間の授業参観の作文で娘が「私の将来の夢はパティシエになることです。理由はお母さんと一緒にお菓子やケーキを作っていて楽しいからです」と書いて発表してくれました。手抜きの 時短の簡単なものばかりしか作らないのですが(;・∀・) ちょっと鼻が高かったです(笑)
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