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おせち料理 昆布巻きでニシンを巻く意味は?どんな理由があるの?

そろそろおせち料理の支度にとりかかる時期ですね。 昆布巻きは、郷土色が強く出るおせち料理ですが 中身は「ニシン」を巻くご家庭が多いのではないでしょうか?^^ 今日は昆布巻きにどうしてニシンを巻くのか?そのいわれや 意味をお伝えしたいと思いま...

数の子塩抜きが簡単に出来る!美味しく塩抜きをするならこの方法

お正月と言えば「数の子」 最近、出回っているのは「塩数の子」が多いようです。 今日は数の子の塩抜きが簡単に美味しくできる方法を ご紹介します♪

お歳暮でいただいたハムの活用方法!美味しい食べ方、使い道は?

お歳暮でいただいたハムの塊。 ハムステーキにハムカツ、チャーハンにサラダ。 お弁当にも入れて。。。。 「う~~~ん、後は何にしよう?」 今日は、お歳暮でいただいたハムの活用方法を ご紹介したいと思います♪

ロティサリーチキンの作り方!余ったらリメイク!簡単アレンジで2度おいしい♪

コストコでも「美味しい!」と人気が高いロティサリーチキン。 意外と簡単にお家でも作れちゃいます^^ 今日はロティサリーチキンの作り方をご紹介します。

納豆にちょい足しでアレンジ「ちょい足し」で変わる納豆の美味しい食べ方

日本人ならだれでも大好き!な納豆♪ (え?そんなことない??) 毎日食べても飽きませんよね^^ でも、もしかしたら みんなはもっとおいしい「ちょい足し」をして 納豆を食べているかも。。。!?と言う事で みんなが「納豆にちょい足ししている」モ...
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