おいしくて ご飯がチョット足りない時に便利な冷凍グラタン♪
でも、表示通りに温めても冷凍グラタンって いつも真ん中が冷たい。。。
どうやったら、真ん中までキチンと温まるの？
今日は、冷凍グラタンの温め方をお伝えしたいと思います＾＾
冷凍グラタンの温め方
冷凍グラタンの温め方と言っても、各ご家庭で使われている電子レンジがまちまちなため、一概に「この方法で温まります！」とは言えないのですが、まずは基本的なことを確認していきます。
使っている電子レンジのタイプで加熱効率が違うので食品を置く場所に注意してくださいね。
冷凍グラタン レンジの時間は？
これは、冷凍グラタンの袋に表示されているワット数と時間でやってみます。
たぶん、これでは温まりませんよねー。笑
その後は冷凍グラタンの様子を見ながら30秒ずつ追加して温めます（←この時、我が家では冷凍グラタンの周りだけグツグツと温まって真ん中は冷たいままと言う事態に陥ります）
そこで、某食品会社に聞いてみました！
いただいた回答をザックリとまとめてみます。
使ってる電子レンジの消費電力と冷凍グラタンに表示されている容量が一致してないと中心だけ温まらないことがある。また、合っていても電子レンジは、使用年数の経過とともに出力が落ちて温まりにくくなることがあると言われている。
私は、なかなか温まらないので500Wで温めた後750Wでさらに温めていました(^▽^;)
そして我が家の電子レンジはかなりの年季が入っています。
まず、500Wで表示通りの時間で加熱。3～5分ほど置いて、温かい部分と冷たい部分がなじみ、温度差が小さくなったところで、500Wで30秒ずつ様子を見ながら温めていくと中心部まで温まりやすくなります。
と、教えていただきました。<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ~ｺﾞｻﾞｲﾏｽ
その他に皆さんが工夫していることも調べてみると。。。。
「今日はグラタン食べるんじゃ！」と、決まっている日は、朝 冷蔵庫に入れておくと夕方には自然解凍出来ていて、チン！で簡単に食べられるかもしれませんね。
ちなみに。。。。。
新しい電子レンジでも加熱のムラが生じる場合は、500Wでも出力が強過ぎるケースも考えられます。その際は、グラタントレイの下に耐熱皿を敷くとお皿にもマイクロ波が分散し、グラタンの局部加熱を軽減することができますのでお試しください。
と言うことも食品会社さんから教えていただきました。<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ~ｺﾞｻﾞｲﾏｽ
みなさんもぜひ試してみて下さいね。
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