あさり

あさりの砂抜きで時短で出来る！と人気なのが50度で砂抜きする方法ですよね。 私は「失敗したら、あさりが死んでしまう」と思うと なかなか試すことが出来ないのですが　笑 失敗の原因は、やはり温度が高すぎたり 活きのいいあさりでないと パックリ口...

あさりのお味噌汁。一口飲むと口にふぁっと広がる磯の香り。 「ああー、ホッとするな～。日本人で良かった！(*´∀`*)」 なのに、なのに、なのに、何なの？？？ じゃり ちゃんと砂抜きしたハズなのにー！？ テンションが一気に急降下。 今日はあさ...