ハロウィン パーティーを家でやる時の料理は?伝統からグロ料理メニュー

投稿者: | 2015年9月18日

haroehinn.ryouri

仲の良いお友達家族と一緒に、ハロウィンパーティを家でやることになったんだけど。。。。ハロウィンの定番料理って何?どんなものを作ると楽しいかな?など迷ってしまいますよね。

今日はハロウィン パーティーを家でやる時の簡単なお料理、メニューやアイデアをご紹介したいと思います。

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ハロウィン料理で伝統と言えば?

お料理ではありませんが、アイルランドではハロウィンによく食べられている定番のお菓子Barnbrack(バーンブレック)と言うドライフルーツを使ったケーキがあります。

このケーキは運勢を占うちょっと面白いケーキで、ケーキの中に指輪、コイン、指ぬき、布切れ、エンドウ豆、ボタン、スティックなどが入っており、切り分けて食べる時に何が入ってるかで運勢を占うというものです。

それぞれの意味は、

  • 指輪(近い将来に結婚する)
  • コイン(お金持ちになる)
  • 布切れ(貧困)
  • ボタン(男性は生涯独身)
  • 指ぬき(女性は生涯独身)
  • エンドウ豆(その年は結婚しない)
  • スティック(不幸な結婚)
  •  
    これらをBarnbrack(バーンブレック)に入れて、自分に取り分けられたケーキの中に何が入っているのか楽しむのだそう。

    Barnbrack(バーンブレック)の作り方
    【材料】
        
  • レーズンor好みドライフルーツ 250g
  • ベーキングパウダー 小さじ2強
  • 小麦粉 250g
  • バター 50g
  • たまご 1個
  • 砂糖 180g
  • 紅茶 適量
  • ナツメグ 少量(小さじ1/2程度)
  • シナモン 少量(小さじ1/2程度)
  • ※スパイス類はお好みで量は加減してください

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    【作り方】

    1. 濃いめの紅茶にレーズンorドライフルーツを入れ一晩置く。
    2. 小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダー、ナツメグ、シナモンを混ぜて置く。
    3. ボウルに常温で柔らかくしたバター、たまご、砂糖を合わせて混ぜる。
    4. 2,3を混ぜ合わせ、紅茶に浸けて置いたドライフルーツの水気を切り入れる
    5. オーブンを160度に温める
    6. クッキングペーパーを敷いた型に、生地を流し占うものも入れオーブンで1時間くらい焼く

    焼き色を見て、竹串で刺し生地がついてこなければ出来上がり。冷めたら型から外します。

    Barnbrack(バーンブレック)の中に入れる「占うもの」はクッキングシートなどで包んでください。プラスチックの物は溶けるのでやめて下さい。スティックは楊枝でもOK!ですが、食べる前に話して気を付けてもらってくださいね。

    ハロウィン料理 グロテスク

    ハロウィンにちなんだちょっとグロいお料理を作ってみたい!と言う時には、子供たちに受けそうなミイラのウインナーが楽しそうです。

    他にもミートボールの上にオリーブの実をスライスし乗せれば目玉の出来上がり。ミートソースのスパゲティに添えたり、トマトスープに添えても雰囲気が出ます。

    白玉に食紅を入れて目玉を作り、缶詰のフルーツと合わせればグロいデザートの出来上がり(笑)黒目の部分はブラックタピオカなどを使うと良いと思います。

    ハロウィンパーティー メニューは?

  • サーモンでてまり寿司を作り、海苔を三角に切った目と口を付けたジャックオーランタンのお寿司。
  • ローストビーフを俵型のおにぎりに巻き付け海苔で目を付ける(フランケンのイメージ)
  • 坊ちゃんかぼちゃをくり抜き、中にグラタンを入れる。
  • (ジャックオーランタンのようにかぼちゃの目、口もくり抜いておく)

  • 紫キャベツでコールスローを作る
  • (コウモリの羽に見立てた大きめの紫キャベツを飾る。何となく色合いからしてハロウィンっぽいですよね 笑)

    あとがき

    ハロウィン料理と言うとちょっと構えてしまいますが、強い味方は海苔!海苔で目、口を付けジャックオーランタンにすれば、大抵のお料理はハロウィン仕様になります(笑)型抜きでハムやチーズをジャックオーランタン型に抜き、サラダに添えるだけでも子供たちは喜んでくれますよ。

    簡単に、それらしい雰囲気がでればOK!ぜひハロウィンパーティを楽しんでくださいね。

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