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おせち料理 昆布巻きでニシンを巻く意味は?どんな理由があるの?

そろそろおせち料理の支度にとりかかる時期ですね。 昆布巻きは、郷土色が強く出るおせち料理ですが 中身は「ニシン」を巻くご家庭が多いのではないでしょうか?^^ 今日は昆布巻きにどうしてニシンを巻くのか?そのいわれや 意味を… 続きを読む »